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기능성소재화학실험실
실험실 정보
- 지도교수 : 유광원 교수
- 실험실 위치 : 생명관 2층 212호
실험실 활동
- 생리활성 측정방법 확립 및 검증
- 면역활성, 항염증 및 항산화 등의 다양한 생리활성 측정방법 확립
- 용매 추출물과 물리적․화학적 분획물에 대한 생리활성 검증
- 생리활성 소재의 화학적 분석
- 저분자 물질 대상의 항산화 성분 분석, 고분자 물질 대상의 구성분 분석
- 다당류 대상의 구성당 분석
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외부 용역과제 참여
- 국가기관, 국책 연구기관과 국내․외 산업체의 용역과제 진행 및 실험실 학생의 연구원 참여
- 식품원료, 천연식물과 생약 또는 발효물로부터의 추출물 조제와 생리활성 소재 개발
관련 교과목
기능성식품학, 영양생화학